3 bevált rizottó recept

Úgy vettem észre, hogy a rizottót mindenki szereti, rizs, hús, hal, sajt, szaftos, krémes kaják a nagy többségnek bejönnek.
Viszont szerintem kevesen állnak neki otthon elkészíteni, ott kell mellette állni kevergetni stb. Hétvégente azonban kimondottan jóleshet ilyet készíteni, mikor kint hűvös van, de a konyhában kellemes a hőfok, jó illatok szállnak, vidám társaság vesz körül, el lehet kortyolni egy pohár bort, ami a rizottóba, és mellé is szinte kötelező! Így máris nem olyan macera kivárni, míg a rizs megpuhul...
Én eddig ezt a háromfélét készítettem, mindegyiknek nagy sikere volt, bátran ajánlom kipróbálásra őket!

Diós avokádós rizottó

Hozzávalók 4-5 főre:

4 marék rizs

1,5 dl száraz fehérbor

1 liter hús v zöldségleves

2 db puha avokádó

5 dkg reszelt sajt (parmezán vagy hasonló keményebb sajt)

További részletekért KLIKK IDE

Garnélarákos rizottó

Hozzávalók 3 főre:

25 dkg kerekszemű rizottó rizs (arborio, vagy török rizs)

25 dkg garnéla(fagyasztott)

1,5 deci száraz fehérbor

1 liter zöldségalaplé

1 db vöröshagyma

További részletekért KLIKK IDE

Sütőtökös gesztenyés rizottó

Hozzávalók:

4 marék gersli

20 dkg kisebb darabokra szedett főtt pulykahús vagy más maradék sült/főtt hús

fél darab sült kockára vágott sütőtök

10 dkg főtt gesztenye

1 fej vöröshagyma

1,5 deci fehérbor(elhagyható)

További részletekért KLIKK IDE