2015. szeptember 9., szerda

Fogyaszd változatosan az ősz legsárgább zöldségét

Nagy, narancs színű, a súlya több kg is lehet és tele van maggal, és vitaminnal minden alkatrésze, mi az? Nem, ez nem egy génmódosított narancs, hanem az én kedvenc őszi-téli hozzávalóm, ami egyik héten sem hiányozhat a konyhámból, még pedig a sütőtök.
Imádom, szerelembe estem véle örökre, pedig a sztori úgy kezdődött, hogy nagyon nem voltunk jóban...
Úgyhogy van remény, ha Ti is hasonló érzéseket tápláltok még iránta.
Remek alapanyag, mivel minden típusú ételbe szuper, reggelire vaj helyett, ebédnél levesbe, főételekhez hússal vagy anélkül, salátába hidegen és melegen, és süteményekbe, palacsintákhoz is mennyei töltelék varázsolható belőle.
Hoztam most 5 népszerű recetet Nektek, jó étvágyat hozzá!

                                                    Sütőtökös rizottó maradékokból
Hozzávalók:
4 marék gersli
20 dkg a kisebb darabokra szedett főtt pulykahús vagy más maradék sült/főtt hús
fél darab sült kockára vágott sütőtök
10 dkg főtt gesztenye
1 fej vöröshagyma
1,5 deci fehérbor(elhagyható)
1 liter húsleves
1 teáskanál chilipehely
só, bors
egy fél csokor petrezselyem aprítva
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál vaj
                              Részletekért KLIKK IDE
                           Mandulás sütőtökös répás krémleves
Hozzávalók 3 adaghoz:
fél sütőtök
3 db répa
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 dkg mandula
4-5 deci mandulatej
só, bors
pár csepp citromlé
olívaolaj
További részletekért KLIKK IDE

                    Gluténmentes diótorta sütőtökös krémmel
Hozzávalók egy 18 cm átmérőjű sütőformához:
25 dkg darált dió (nálam 20 dkg dió és 5 dkg lenmagliszt keveréke)
3 tojás
5 dkg vaj
fél csomag sütőpor
15 dkg nyírfacukor
csipet só
1 kupak diólikőr(elhagyható)
1 citrom reszelt héja
További részletekért KLIKK IDE

       Meleg őszi tésztasaláta
Hozzávalók:
fél sütőtök (kanadai)
1 db cukkini
1 fürt szőlő
1 kis fej lilahagyma
sajt ( ha lehet, valamilyen karakteresebb ízű, nálam camembert)
tészta(penne, kocka, masni v fussili)
pár csepp citromlé
só, bors
olívaolaj
 További részletekért KLIKK IDE

                      Sütőkös kence reggelire
Hozzávalók:
negyed sütőtök
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál natúr joghurt
fél mokkáskanál fahéj
fél mokkáskanál római kömény
fél mokkáskanál chilipor
pár csepp fehérborecet (citromlé is jó)
További részletekért KLIKK IDE

Ha még tovább szeretnétek böngészni sütőtökjó recetek után ITT TALÁLTOK MÉG!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése