Az ősz legjobb krémlevesei

Krémlevesfüggő vagyok nem titok, minden évszakban és szinte bármilyen zöldségből és gyümölcsből, nyersen vagy főzve, imádom.
Kimondottan ajánlottak a krémlevesek kezdő konyhatündéreknek is, nem igen lehet elrontani, hacsak nem Bridget Jones módjára zöld spárga növény helyett a kék színű háztartási spárgát főzitek bele....
Hoztam most nektek 5 kedvencet, de egyet ígérjetek meg, illetve kérlek felejtsetek el, ez pedig a leveskocka... Semmi szükség rá, mint ahogy liszttel sem kell teletömni, elrontja az ízét, a lényeg a friss vagy szárított fűszer, és a jó minőségű alapanyagok, ennyi a titok!

Fokhagymakrém leves gesztenyével

Hozzávalók 2 főre:

2 egész fej fokhagyma

1 db nagyobb méretű vöröshagyma

10 dkg aszalt paradicsom

1 marék sült gesztenye

6 deci víz

3-4 evőkanál natúr joghurt 

További részletekért KLIKK IDE

Spenótos póréhagymakrém leves

Hozzávalók 4 főre:

1 db póréhagyma

3 gerezd fokhagyma

25 dkg friss spenót

10 dkg darabolt mandula

2 deci főzőtejszín

10 dkg reszelt füstölt sajt

További részletekért KLIKK IDE

Füstölt lazacos kelbimbókrém leves

Hozzávalók 2 főre:

20 dkg kelbimbó

5-10 dkg füstölt lazacfilé

1 fej vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

egy kisebb csokor kapor fele

További részletekért KLIKK IDE

Mandulás répás sütőtökkrémleves

Hozzávalók 3 adaghoz:

fél sütőtök

3 db répa

1 fej vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

5 dkg mandula

További részletekért KLIKK IDE

Almás körtés gyümölcsleves nyersen

Hozzávalók személyenként:

1 kisebb méretű alma

1 kisebb méretű puha körte

pár szem sótlan pisztácia

2 deci kókusztej

További részletekért KLIKK IDE