Húsmentes bolognai

Hús nélkül is van élet, nem is akár milyen! Bolognai ragut készíthettek például padlizsánból és gombából, vagy akár egyféle zöldségből is. A paradicsomot sem hagytam ki belőle természetesen, hiszen ez alap.

Isteni finom lett és semmivel sem laktató kevésbé, mint a húsos verzió. Ezzel kedvezhettek a vegáknak, illetve még több zöldséget illeszhettek a mindennapjaitokba.

Hozzávalók 3 főre:

fél zacskó spagetti tészta

35 dkg gomba

1 db padlizsán

1 fej vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

1 doboz hámozott paradicsomkonzerv

További részleteket itt találtok!