Hallgass a Holdra: Almarózsa torta

2016. április 26., kedd

Almarózsa torta

Közeledik az anyák napja, gondoltam megosztom veletek, hogy pár éve erre az alkalomra milyen desszertet készítettem a Zanyukámnak és a családnak természtesen.
Mutatós és nem annyira bonyolult, mint aminek látszik, a bejegyzésben pedig elolvashatjátok, hogyan sikerült nekem a legegyszerűbb módon rózsaformára tekerni az almát.
Egy biztos, örömet fogtok vele okozni, ha elkészítitek!

Hozzávalók 18 cm átmérőjű sütőformához:

Tésztához:

2 és fél bögre darált dió

4 evőkanál vaj v kókuszzsír

1 tojásfehérje

2 evőkanál nyírfacukor v méz

pici só

További részleteket itt találtok!

Zsuzsi

Keverek, kavarok, sütők, főzök, legtöbbször az utóbbi, szóval főleg gasztro vonalon tevékenykedem, néha utazom, időnként gasztroutazom. Az evés igenis legyen élmény testnek és léleknek, komoly kötöttségek nélkül, de mégis egészségtudatosan többnyire „tiszta” ételekkel, „sejhaj” növelés nélkül. Nem vagyok hajlandó trendi diétákat követni, ami az én konyhában és kreálmányaimban mindig van, az rengeteg zöldség és gyümölcs, szeretem kiverni a biztosítékot és néha a kettő együtt… Törekszem az egyszerűségre, de megőrizve a változatosságot és élvezve a kreativitást. Eszem halat, húst is, de elvagyok nélküle és bátran megreformálom a kedvenc édességeimet, a végeredmény ugyan nem mindig szép, de finom. Asszem… Amit száműztem az életemből, az a fehér liszt és a cukor, persze azért alkalomadtán bűnözni ér!