Sült csirkemell répás zelleres bolognai raguval

Kimondottan alakbarát fogás ez, viszont kicsit sem unalmas vagy száraz, hiszen jó sok zöldséggel készült. Ideális lehet akár vasárnapi ebédnek is, én karfiolrizssel készítettem, ami egy szuper alternatíva a diétázóknak, illetve azoknak is, akik változtatnának a megszokott rizs vagy krumplipüré köreteken.

Hozzávalók 2 főre:

fél csirkemellfilé

3 db sárgarépa

1 közepes méretű zellergumó

1 kis fej vöröshagyma

1 duci gerezd fokhagyma

2 deci paradicsomlé(passata)

1-1 mokkáskanál szárított oregánó és bazsalikom

só, bors

kókuszolaj + vaj

Részleteket itt találtok!