Lecsó gerslivel

A lecsó toplistás nyári étel lássuk be, a legolcsóbb megoldások egyike, ha már tényleg érett paprikából és paradicsomból készül, és millióféle variációban kerülhet az asztalra.
Én tojással szeretem, és sokszor cukkinit is teszek hozzá, vagy padlizsánt, ahogy a franciák, de van amikor a tojás kimarad, ez hangulat kérdése nálam. Ahhoz képest, hogy sokáig rá sem bírtam nézni a lecsóra....
Tavaly gerslivel vagy más néven árpagyöngyével dúsítottam fel, mivel én kenyér nélkül szeretem enni. Ez a verzió pedig biztosan eltelít jó pár órára mindenkit.

Hozzávalók 2 főre:

2 db paprika

2 db paradicsom

1 nagy fej vöröshagyma

1-2 gerezd fokhagyma

1 kis darab szalonna

2 deci gersli

1 teáskanál pirospaprika

só, bors

További részleteket itt találtok!