Egészben sült sajtos tejfölös karfiol

Tele volt a világháló egy időben egy ehhez hasonló recepttel, úgyhogy muszáj volt kipróbálnom és tényleg szuper, teljesen átértékelődik a karfiol fogalma. Rengeteg módon elkészíthetitek abból, amit éppen a hűtőben találtok, bármilyen sajt,sonka fűszer jó hozzá, nekem ez a currys, mustáros ízvilág nagyon bejött.

Hozzávalók:

1 fej karfiol

1 db kaliforniai paprika

1 kisebb fej hagyma (nálam lila)

20 dkg sajt (ementálit használtam, de füstölt még jobb)

2 deci tejföl

1 teáskanál dijoni mustár

1 mokkáskanál kurkuma

1 mokkáskanál római kömény

1 mokkáskanál currypor (lehet bármilyen curry fűszerkeverék ízlés szerint)

fél mokkáskanál chilipor (elhagyható)

só, bors

Részleteket itt találtok!