Vörösboros szilvaleves fügével

 Remélem nem unjátok még a szilvás ételeket, szerencsére elég sokáig hozzá lehet jutni ehhez a gyümölcshöz a piacon, vagy a kiváltságosabbaknak elég kimenni a kertbe érte.
Ez a leves nagyon pikáns, hűvösebb őszi napokon, de melegebb szeptemberi délutánokon is megállja a helyét az asztalon. A fügeszezon is tart még, most boltban is egyszerűbb megtalálni, érdemes pár szemmel feldobni ezt a levest, a rajta olvadozó sajt pedig csavar még egyet az ízeken.

Hozzávalók:

60 dkg szilva magozva

2 deci vörösbor

fél mokkáskanál őrölt fahéj

fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg

1-2 friss kakukkfű

1-2 evőkanál nyírfacukor v méz ízlés szerint

fél citrom leve

5-6 szem füge

10-15 dkg camambert sajt v kéksajt

1 marék dió

csipet só

Részleteket itt találtok!