Hamis brassói

A klasszikus brassói aprópecsenyét szerintem mindenki ismeri, én viszont most csináltam egy alakbarát alternatívát, ami nem kevésbé finom, mint az eredeti! Sőt nekem így jobban ízlik, mivel a sült krumpliért annyira nem rajongok.

Bátran próbáljátok ki, a zellernek így teljesen más íze van, mint amit megszoktatok és ami miatt esetleg nem annyira ízlett eddig.

Hozzávalók 4 főre:

1 kg csirkecomb v csirkemell filé

2 nagy zellergumó

1 fej vöröshagyma

1 duci gerezd fokhagyma

1-1 teáskanál őrölt pirospaprika és majoránna

só, bors

1 evőkanál kacsazsír v más olaj

További részleteket itt találtok!