Lassan, de biztosan bekúszik a piacra a medvehagyma, már egy hete szinte folyamatosan kapható. Ilyenkor mindig 1--2 csokor velem jön és a pulton illatozik tovább egy pohár vízbe állítva, vagy bemegy a hűtőbe egy zacskóval letakarva, különben minden más is átveszi a fokhagymaillatot....
Pár napig vígan el van, bár nálam folyamatosan fogy ilyenkor salátába, rántottába, vagy éppen pesto formájában kerül a tésztára....
Hozzávalók 2-3 főre:
fél csomag spagetti tészta
fél kg gomba
friss v szárított kakukkfű
só, bors
kókuszolaj
Pestóhoz:
1 csokor medvehagyma
2 evőkanál őrölt lenmag (helyette darált, v durvára vágott dió, mandula v mogyoró is jó)
fél avokádó (elhagyható)
kb. fél deci olívaolaj
só, frissen őrölt bors
Részleteket itt találtok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése