A smoothie hivatalosan gyümölcsökből és vízből álló keverék, azonban manapság divatos használni ezt a szót turmixok, shake és más keverékek esetében is. Mi selyemitalnak nevezzük. Igazán mindegy is, minek hívod, a lényeg, hogy az igazi smoothie az állaga miatt viseli büszkén ezt a nevet. Selymes, bársonyos, kellemes ital, ami még egészséges is.
 |
Mi a smoothiek titka?
Természetesen az állagában rejlik a titok, amit nyilvánvaló, hogy a benne található összetevők adnak. A gyümölcsök, zöldségek, zabpehely, magvak, fűszerek és folyékony összetevők keveréke annál folyékonyabb lesz, minél több tejet, vizet vagy lédús gyümölcsöt adsz hozzá. A texturájának a titka azonban a fagyasztott gyümölcs. Banán, bogyós gyümölcsök, trópusi gyümölcsök mind-mind jól fagyaszthatóak. Elég egyharmad arányban tenni a turmixgépbe, vagy botmixer tálkájába és a mixelés után meghökkentően selymes eredményt kapsz. |
TIPP: Ha mellőzöd a folyékony összetevőket és natúr joghurttal mixeled a gyümölcsöket, akkor könnyű gyümifagyit kapsz.
Próbáld ki és oszd meg velünk kedvenc receptedet is hozzászólásban!
Olvass még a szupergyors reggeli italokról ITT.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése