Hallgass a Holdra: Almás körtés krémleves főzés nélkül

2015. augusztus 27., csütörtök

Almás körtés krémleves főzés nélkül

Ismét meleg lett, de közben búcsúzunk is a nyártól, használjátok ki talán az utolsó strandolási lehetőséget. Ilyenkor nem érdemes túl sok időt a konyhában tölteni, készítsetek egyszerű ételeket. Ez a leves ízleni fog mindenkinek, főzni sem kell, remek alternatíva a folyadék pótlására a nap végén, de előételnek is fogyaszthatjátok a kerti grillezés során.

Hozzávalók személyenként:

1 kisebb méretű alma

1 kisebb méretű puha körte

pár szem sótlan pisztácia

2 deci kókusztej

xilit v nádcukor v méz ízlés szerint

fél lime leve

1 ujjbegynyi reszelt gyömbér

Részletekért KLIKK IDE

Zsuzsi

Keverek, kavarok, sütők, főzök, legtöbbször az utóbbi, szóval főleg gasztro vonalon tevékenykedem, néha utazom, időnként gasztroutazom. Az evés igenis legyen élmény testnek és léleknek, komoly kötöttségek nélkül, de mégis egészségtudatosan többnyire „tiszta” ételekkel, „sejhaj” növelés nélkül. Nem vagyok hajlandó trendi diétákat követni, ami az én konyhában és kreálmányaimban mindig van, az rengeteg zöldség és gyümölcs, szeretem kiverni a biztosítékot és néha a kettő együtt… Törekszem az egyszerűségre, de megőrizve a változatosságot és élvezve a kreativitást. Eszem halat, húst is, de elvagyok nélküle és bátran megreformálom a kedvenc édességeimet, a végeredmény ugyan nem mindig szép, de finom. Asszem… Amit száműztem az életemből, az a fehér liszt és a cukor, persze azért alkalomadtán bűnözni ér!