A maradék krumplipüré második élete

Van az úgy szerintem sok háztartásban, hogy megmarad a vasárnapi krumplipüréből egy jó adag. Másnap viszont a kevésbé krémes, száraz püré nem annyira mondható vonzónak. Nagy duzzogva még elfogy, de nehezen csúszik és ezen a maradék sült hús sem biztos, hogy segít.
Nos, hoztam nektek néhány ötletet, hogy leheljetek krumplipürénkbe új életet és turbózzátok fel ízekkel, akár még egy önálló étel is születhet így, és semmi nem vész kárba!

Kefíres pórés burgonyapüré

Hozzávalók:

fél kg krumpli

3-4 vékony szálú póré v egy nagy fele

1 nagyobb fej karalábé fele

1 kis pohár kefir

só, frissen őrölt bors

További részletekért KLIKK IDE

Gluténmentes krumplipalacsinta

Hozzávalók:

1 kg krumpli

1 evőkanál friss aprított rozmaring

2 duci gerezd fokhagyma

2 tojás

só, bors

kókuszzsír v más olaj

További részletekért KLIKK IDE

Spenótos krumplis lepény

Hozzávalók 10 darabhoz:

20 dkg spenót

40 dkg krumpli főzve, áttörve

5 dkg reszelt sajt( parmezán v márvány v füstölt )

1 kisebb vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

További részletekért KLIKK IDE

Tonhalas paradicsomos krumplipüré

Hozzávalók:

krumplipüré

tonhalkonzerv

1 marék párolt zöldborsó

olívabogyó

paradicsom felkarikázva

 További részletekért KLIKK IDE