Nigella Guiness tortája

Egyrészt hétvége jön, akkor pedig szinte kötelező valamilyen jóféle desszertet enni, másrészt nálunk az egész pereputty ősszel bírt megszületni, kivéve engem, én ezen a téren is kilógtam már a sorból..., így ilyenkor szinte minden hétvége előtt jön egy fej vakarás, hogy mit süssek idén?? Hogy őszinte legyek fogalmam sincs....
Viszont eszembe jutott tavalyról egy recept, ami bitang egyszerű és annyira finom, hogy elmondani sem lehet. Barna sör, konkrétan Guiness szükségeltetik hozzá és én aki nem szeretem a sört, ezt a tortát szempillantás alatt toltam be.
Muszáj kipróbálnotok tényleg, Nigella "anyánk" sütifronton jó, el kell ismernem, mégis sikerült azért reform üzemmódban megalkotnom ezt a tortácskát, ami egyébként baromi egyszerű is!
Na jó, csorog a nyálam, inkább ne is beszéljünk róla többet. Jöjjön hát Ő, a fekete tömör gyönyör!

    Guiness torta

Hozzávalók 18 cm-es tortaformához:

125 ml Guinesss sör

125 gr vaj

37 gr étkakaópor

200 gr cukor (nálam fele nyírfa fele nád)

71 ml tejföl

1 L-es méretű tojás

1 fél mokkáskanálnyi vaníliapor

137 gr liszt (nálam grahamliszt)

1 1/4 teáskanál szódabikarbóna

További részletekért KLIKK IDE