Ájult Imám padlizsánja

Ma hoztam Nektek egy olyan ételt, ami szerintem padlizsán fronton az egyik legjobb. Elájultok tőle, olyan finom, ahogy a recept története szerint az Imám is tette. De túlélte és nem, hogy túlélte, de repetázott is belőle.
Aki eddig nem szerette a padlizsánt, lehetséges, hogy ezután lesz legalább egy étel, amit szívesen elfogyaszt ezzel a tojásgyümölccsel, amit egyébként a szerelem gyümölcsének is neveznek.
Ezzel a töltött padlizsánnal tényleg szerelembe eshettek vagy levehetitek a célszemélyt a lábáról!

Hozzávalók 2 főre:

1 db nagyobb méretű padlizsán

1 doboz hámozott paradicsom konzerv

2 gerezd fokhagyma

2 szál újhagyma (vöröshagyma is lehet)

1-2 db paradicsom

1 csokor petrezselyem

1 marék durvára aprított mandula

1 csapott teáskanál őrölt római kömény

1 csapott teáskanál őrölt fahéj

só, bors

olívaolaj

A teljes receptet ITT TALÁLJÁTOK!