Recept: kókusztej házilag

Kókusztejet venni boltban elég lutri dolog. Vagy lehet, hogy csak nekem volt eddig pech-em, de sokszor fémes ízű, borzasztó löttyök kerültek a kezem közé. A mostani recept egy könnyű, lágy kókusztejet ad, nem lesz túl zsíros se (ami pici zsír kiül, azt nyugodtan tegyétek félre, sütéshez-főzéshez remek!). Ezt a kókusztejet használjátok italok (pl. limonádék) elkészítéséhez, vagy kásákat is főzhettek belőle (kölest, zabpelyhet). Klasszikus távol-keleti ételek elkészítéséhez azonban nem ajánlom, ahhoz szerintem túl híg. Ételekbe, főzéshez én ezt ajánlom nektek, de most vissza a kókusztejhez!

A leírást itt találod, kattints!